创业青年抖音卖榨菜 沉庆涪陵百年保守财产送新

时间:2019-04-24         浏览次数

  刘代兵于2015年返乡,专业种植涪陵榨菜的原材料青菜头。时下恰是收成季候,家中16亩田都正在山坡上,近8万斤青菜头的运输是大问题。颠末几年酝酿,他争取到购买补助等相关支撑后,和周边村平易近一路集资采办了运输机,于2019年1月正在田里铺设了一公里长的轨道,此举间接改变了农做物的运输体例。

  彭荣贵的祖辈世代做咸菜,他是第五代传承人。2013年,抱着“把榨菜身手传承发扬”的家乡情结,他辞去船舶大副工做,揣着积储返乡。“创业初期并不成功,第一年就吃亏了。”彭荣贵说,保守产物要想打开市场,需要塑制品牌抽象。经多年试探,注册商标、加入展会、升级手艺彭荣贵的生意逐渐有了起色,“2018年,我带着自家榨菜去到韩国展销,订货求过于供。为满脚订单,近期工场常运做到凌晨2点才歇息。”

  记者打开彭荣贵的抖音账号看到,已发布的44个做品涵盖榨菜的原料采摘、保守风干脱水、工场流水线出产、封拆推广等多方面。留言板里,不少人征询采办体例,也有网平易近对榨菜出产流程暗示“大开眼界”。

  谈及操纵互联网展现榨菜财产,50岁的涪陵榨菜保守制做身手传承人李文林说,“这是一个很好的初步”。他认为,跟着榨菜财产链不竭完美,榨菜身手背后的汗青文化需要深切挖掘。让更多人领会涪陵榨菜,可反哺财产转型升级。

  记者走访领会到,跟着产物布局不竭优化升级,涪陵榨菜产物已由单一的全形榨菜向多品种、多味型、多样化改变。目前已构成涪陵青菜头、全形榨菜、便利榨菜、出口榨菜等四大系列100余个产物品种,产物次要销往全国各地,并出口东南亚、欧美等50多个国度和地域。正在“互联网+”海潮下,多元体例正为百年保守财产带来新叙事。

  近年来,电商平台的兴起也为彭荣贵带来商机。他引见,目前其公司产物已入驻微信微店、淘宝等平台,线年,彭荣贵发觉周边不少年轻人都正在玩抖音,便萌发了用抖音推广榨菜的设法,“拓展宣传渠道对扩大市场有益处,一般年轻人关心什么,我城市去试一试,好比之前风靡的曲播。”

  “我每天城市接到10余个想采办榨菜的老友申请,不知不觉微信老友有近三千人,来自全国各地。”33岁的沉庆涪陵人彭荣贵是一名返乡创业青年,2018年4月起,他正在短视频平台抖音上分享自家榨菜的制做流程,吸引了一批粉丝。27日,彭荣贵告诉记者,其公司榨菜年产值已冲破百万元。

  地处中部的涪陵区是“中国榨菜之乡”。1898年,本地人将青菜头腌制后脱盐、脱水,制成一种新型的腌菜“榨菜”。自此,一颗小小的青菜头,历经百年沧桑,不只成长为百亿元的财产,也取欧洲酸黄瓜、甜酸甘兰并誉为“世界三大名腌菜”。

  记者领会到,涪陵榨菜正在喷鼻飘万里同时致富了一方人。本地还将启动扶植农旅文商贸分析性项目“涪陵1898榨菜文化小镇”,以榨菜博物馆、榨菜文化广场、榨菜非遗传承核心等展现榨菜丰硕的人文内涵。

  “往年,光是搬运我都要请上五六小我。借帮轨道,我一人就能搞定,省了七八千的人工开支。”刘代兵说,轨道每天可搬运10吨以上的货色,将来线还将耽误,辐射更多农户。刘代兵憧憬着,等线逐渐成熟开设“榨菜轻轨”参不雅项目,吸引更多旅客前来参不雅,领会涪陵榨菜的出产流程。

  54岁的青菜头种植户刘代兵近日正在抖音里“火了一把”。几天前,他正在地步里驾驶轨道搬运机运输青菜头的画面累计获得上万点赞,网平易近分歧评价“别致!科技改变糊口”。

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